Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com - Hallo pembaca Feed Digital Indonesia, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi di dalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul postingan RSS Feed : Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com
link : Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com

Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Telur dadar di restoran padang punya ciri khas tekstur yang empuk, bumbu yang medok, dan ketebalan telur yang cukup tinggi.

Cara membuat telur dadar padang ini tidak sulit, mirip dengan membuat telur dadar biasa.

Namun yang membedakan ada pada penggunaan bumbu yang terbilang banyak.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis, Yuk Bikin Fritata Dadar Telur Kentang

Berikut resep telur dadar padang dikutip dari Sajian Sedap. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau bekal ke kantor.

Bahan telur dadar padang:

• 8 butir telur ayam
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
• 4 batang daun bawang, iris tipis
• 1 lembar daun kunyit, iris tipis
• 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu (Tumbuk kasar):

• 6 butir bawang merah
• 8 buah cabai keriting merah

1. Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu hingga harum kemudian sisihkan.

2. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan sambal. Aduk rata semua bahan tersebut.

Baca juga: Masak Sarapan Bareng Anak, Resep Tim Bayam Keju

3. Panaskan minyak di teflon, tuang adonan telur. Goreng di atas api kecil dan tutup teflon. Ketika bagian bawah sudah kering dan cokelat, balik telur. Masak sampai matang dan tiriskan.

Tips: kalau mau membuat dengan jumlah telur yang sedikit, tetapi tetap tebal gunakan sauce pan alih-alih teflon.

Balik telur dengan bantuan piring agar tidak pecah saat dibalik.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Kekinian, Pakai Gula Aren Cair

 

Artikel ini udah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Telur Dadar Padang Salah Satu Olahan Telur yang Unik dan Menarik"

https://sajiansedap.grid.id/read/102006910/resep-kemilaukulinerindonesia-resep-telur-dadar-padang-salah-satu-olahan-telur-yang-unik-dan-menarik 

Penulis dan editor: Dwi

Let's block ads! (Why?)

Demikianlah Artikel Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com

Sekianlah artikel Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di RSS postingan selanjutnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Telur Dadar Padang, Cocok untuk Sarapan dan Makan Siang - Kompas.com - KOMPAS.com dengan alamat link https://subscribe-id.blogspot.com/2020/07/resep-telur-dadar-padang-cocok-untuk.html