Judul postingan RSS Feed : Pedas Gurih, Resep dan Cara Mudah Membuat Batagor Sambal Geprek - IDN Times Sulsel
link : Pedas Gurih, Resep dan Cara Mudah Membuat Batagor Sambal Geprek - IDN Times Sulsel
Pedas Gurih, Resep dan Cara Mudah Membuat Batagor Sambal Geprek - IDN Times Sulsel
Perpaduan pedas dan gurih ayam geprek membuatnya disukai banyak orang. Apalagi dengan racikan sambal yang pas di lidah, dijamin membuat nafsu makan semakin bertambah.
Gak cuma ayam, banyak bahan lainnya yang akhirnya dikreasi versi geprek. Salah satunya batagor geprek. Berikut resep dan cara membuat batagor pedas bumbu geprek.
1. Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 125 gram dada ayam
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram tepung sagu
- 75 ml air
- 1 batang daun bawang yang diiris halus
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 butir telur
- 2 siung bawang putih
- kulit lumpia secukupnya
- merica secukupnya
- garam secukupnya
Bahan sambal geprek:
- 10 biji cabai merah
- 10 biji cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
2. Daging ayam yang sudah diblender dan direbus, lalu campurkan dengan bahan lain
Masukkan ayam ke dalam blender, lalu haluskan. Rebus dengan air garam sampai matang, sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, dan merica di dalam satu wadah. Tambahkan ayam yang telah direbus, campurkan sampai merata.
Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Sederhana dan Enak, Dijamin Bikin Nagih
3. Adonan batagor digoreng sampai matang, tiriskan
Letakkan adonan ayam di atas kulit lumpia, kemudian bentuk sesuai selera. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Goreng batagor sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tisikan.
4. Haluskan sambal sesuai selera
Haluskan semua bahan sambal geprek di atas cobek, gak perlu terlalu halus. Tuang sedikit minyak bekas menggoreng batagor ke atas cobek. Letakkan batagor di atas cobek, kemudian geprek sesuai selera dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat batagor pedas bumbu geprek yang gampang banget. Gimana, udah ngiler duluan?
Baca Juga: Resep dan Cara Praktis Membuat Kastangel Keju Tanpa Oven, Yuk Cobain!
Demikianlah Artikel Pedas Gurih, Resep dan Cara Mudah Membuat Batagor Sambal Geprek - IDN Times Sulsel
Anda sekarang membaca artikel Pedas Gurih, Resep dan Cara Mudah Membuat Batagor Sambal Geprek - IDN Times Sulsel dengan alamat link https://subscribe-id.blogspot.com/2020/05/pedas-gurih-resep-dan-cara-mudah.html
No comments: