Judul postingan RSS Feed : Resep Kue Merah Putih Red Velvet untuk Sambut HUT ke-75 RI - Liputan6.com
link : Resep Kue Merah Putih Red Velvet untuk Sambut HUT ke-75 RI - Liputan6.com
Resep Kue Merah Putih Red Velvet untuk Sambut HUT ke-75 RI - Liputan6.com
Liputan6.com, Jakarta - Ada banyak cara untuk menyambut HUT ke-75 RI (Republik Indonesia) yang jatuh di hari ini, Senin (17/8/2020). Salah satunya bisa dengan membuat kue spesial bernuansa kemerdekaan Indonesia.
Membuat kue bisa jadi pilihan pas, karena di tengah pandemi ini kita harus merayakan Hari Kemerdekaan di rumah saja. Dari berbagai macam pilihan kue, Anda bisa mencoba membuat red velvet cake yang punya warna bendera Indonesia, merah putih.
Tentunya sangat cocok dengan tema Hari Kemerdekaan atau HUT ke-75 RI. Selain itu, teknik pengolahan red velvet pun termasuk praktis dan tidak rumit. Bagi Anda yang belum terbiasa atau baru belajar, tak perlu khawatir. Anda bisa mencoba membuatnya lewat resep yang beredar di media sosial.
Dilansir dari akun Instagram @resep.kue.lezat, 9 Agustus 2020, berikut cara membuat kue Red Velvet merah putih kreasi @mayasefry.
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
1/2 sdt baking soda
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 sdm coklat bubuk
1 sdt vanilla ekstrak
125 gr gula kastor
200 ml minyak
2 butir telur
200 ml buttermilk
3/4-1 sdm pewarna merah cabe
1 sdt cuka
Cream Cheese Frosting :
250 gr cream cheese
60 gr unsalted butter
110 gr gula icing
1/2 sdt vanili bubuk
Buttermilk :
200 ml susu cair
2 sdm air lemon
Campur dan aduk rata diamkan selama 30 menit.
Cara Pembuatan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3210813/original/029496300_1597590374-Kue_1.JPG)
1. Panaskan oven suhu 170°C. Siapkan loyang ukuran 26 cm olesi dengan margarin dan lapisi dengan baking paper. Sisihkan;
2. Ayak jadi satu bahan kering, tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, coklat bubuk dan vanili;
3. Dalam wadah masukkan gula kastor, minyak dan telur. Kocok rata. Masukkan buttermilk dan pewarna merah, kocok rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, kocok rata. Tambahkan cuka. Kocok rata kembali;
4. Masukkan kedalam loyang. Hentakkan sebelum dimasukkan ke oven. Panggang selama 35-40 menit. Lakukan tes tusuk jika tusuk gigi bersih tandanya sudah matang. Dinginkan.
5. Frosting, masukkan semua bahan frosting lalu kocok sampai lembut. Masukkan ke kulkas sebelum digunakan;
6. Penyelesaian, belah dua cake, potong pinggirannya sedikit. Hancurkan potongan cake untuk topping cake, sisihkan. Ambil sebuah cake olesi dengan bahan frosting. Lalu tumpuk dengan cake satunya, olesi dengan bahan frosting. Taburi atasnya dengan remahan cake;
7. Simpan di kulkas sampai set. Rapikan pinggirannya dan Red Velvet Cake Merah Putoh siap disajikan.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3204471/original/067366600_1597056961-Infografis_Jakarta_Tertinggi_se-Indonesia_Kasus_Covid-19.jpg)
Saksikan video pilihan di bawah ini :
Tak terbayangkan sebelumnya jika toilet tisu bisa menjadi ide cemerlang buat pembuat roti. Di Jerman, kue berbentuk tisu toilet diproduksi dan laku di pasaran.
Demikianlah Artikel Resep Kue Merah Putih Red Velvet untuk Sambut HUT ke-75 RI - Liputan6.com
Anda sekarang membaca artikel Resep Kue Merah Putih Red Velvet untuk Sambut HUT ke-75 RI - Liputan6.com dengan alamat link https://subscribe-id.blogspot.com/2020/08/resep-kue-merah-putih-red-velvet-untuk.html
No comments: